식품, 영양 및 건강 -- Wageningen University & Research

Wageningen University & Research

Wageningen 대학교가 edX 플랫폼에서 제공하는 전문 수료증 프로그램으로, 세계적인 영양학 전문가 Sander Kersten 교수가 가르칩니다. 다량영양소와 과잉영양, 미량영양소와 영양실조, 식품안전을 다루며, 학습자가 영양 정보를 분석하고 해석하여 더 건강한 생활을 만들 수 있도록 돕습니다.

기간

24 hours

수준

초급

마감일

마감일 없음

🌐 지원 언어: English
📅 최종 업데이트: 2026-03-24

📋 전제 조건

영양학이나 식품과학에 대한 사전 지식이 필요하지 않습니다. 모든 학습자가 접근할 수 있는 입문 프로그램으로 설계되었습니다.

👥 대상자

  • 근거 기반 영양 지식을 원하는 건강 의식이 높은 분
  • 영양 과학에 대한 이해를 깊게 하고 싶은 의료 전문가
  • 식품과학, 영양학 또는 공중보건에 관심 있는 학생
  • 정보에 기반한 식단 및 생활방식 선택을 원하는 모든 분

📚 학습 내용

1

다량영양소의 화학: 지방, 탄수화물, 단백질

2

다량영양소의 흡수, 저장, 대사

3

다양한 영양소 유형이 인체 건강에 미치는 영향

4

비타민, 미네랄 및 체내 역할

5

세계적 기아, 영양실조, 미량영양소 결핍

6

식품안전: 세균, 농약, 건강 위험

🏛️ 기관 소개 — Wageningen University & Research

Wageningen University & Research는 생명과학 및 천연자원 분야에서 세계를 선도하는 기관으로, 농림학 분야 세계 1위입니다. '생활의 질을 향상시키기 위해 자연의 잠재력을 탐구한다'는 사명으로 알려져 있으며, 연구와 교육을 결합하여 글로벌 식품 및 건강 과제에 대응합니다.

설립

1918

위치

Wageningen, Netherlands

인정

#1 Agriculture & Forestry — QS World University Rankings

❓ 자주 묻는 질문

이 강좌는 어떤 플랫폼에 있나요?
이 강좌는 edX 플랫폼에서 제공됩니다. Wageningen 대학교는 edX와 제휴하여 온라인 영양 및 건강 프로그램을 제공합니다.
강좌를 무료로 청강할 수 있나요?
네, 코스 플랫폼에서 프로그램의 개별 강좌를 무료로 청강하여 모든 강좌 자료에 접근할 수 있습니다. 전문 수료증은 유료 업그레이드가 필요합니다.
이 강좌는 누가 가르치나요?
Wageningen 대학교의 영양학 분야 세계적 전문가인 Sander Kersten 교수가 가르치며, 미량영양소와 식품안전을 전문으로 하는 교수진도 함께합니다.

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  • 단계별 등록 가이드
  • 각 단계의 스크린샷 튜토리얼
  • 흔한 실수와 피하는 방법
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  • 문제 해결 FAQ
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