คอร์สออนไลน์ฟรี มีใบรับรอง - อัปเดต 2026
รวมคอร์สออนไลน์ฟรีพร้อมใบรับรอง IT, การตลาดดิจิทัล, AI และอื่นๆ อัปสกิลเพิ่มโปรไฟล์ เรียนได้ทุกที่ทุกเวลา
Certificates
5 ผลลัพธ์ "food-science"
วิทยาศาสตร์และการทำอาหาร: จากอาหารชั้นสูงสู่วิทยาศาสตร์สสารอ่อน -- Harvard University
Harvard University × HarvardX
หลักสูตรของ Harvard นี้สำรวจจุดตัดระหว่างการทำอาหารกับวิทยาศาสตร์ เผยให้เห็นว่าหลักการทางเคมี ฟิสิกส์ และวิศวกรรมสนับสนุนเทคนิคการทำอาหารในชีวิตประจำวันอย่างไร นำโดยนักวิจัยของ Harvard และเชฟชื่อดังระดับโลก
วิทยาศาสตร์แห่งการทำอาหาร -- HKUST
The Hong Kong University of Science and Technology
หลักสูตรจาก HKUST แนะนำหลักวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการทำอาหาร การเตรียมอาหาร และการเพลิดเพลินกับอาหาร
โภชนาการและสุขภาพ — มหาวิทยาลัยหนานจิง
Nanjing University
หลักสูตรจากมหาวิทยาลัยหนานจิงบน China University MOOC (icourse163) ครอบคลุมความรู้พื้นฐานด้านโภชนาการ รวมถึงโครงสร้างทางเคมี หน้าที่ทางสรีรวิทยา และแหล่งอาหารของสารอาหารหลัก 7 หมวด สำรวจคุณค่าทางโภชนาการของกลุ่มอาหารต่างๆ และความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการกับโรคเรื้อรังเช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และมะเร็ง
ใบรับรองวิทยาศาสตร์โภชนาการมหาวิทยาลัย Stanford
Stanford University
หลักสูตรอาหารและสุขภาพเบื้องต้นของมหาวิทยาลัย Stanford สำรวจว่าการเลือกอาหารส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร ครอบคลุมวิทยาศาสตร์โภชนาการ ระบบอาหาร และแนวทางการกินเพื่อสุขภาพที่อิงหลักฐาน
อาหาร โภชนาการ และสุขภาพ -- Wageningen University & Research
Wageningen University & Research
โปรแกรมใบรับรองวิชาชีพจาก Wageningen University & Research บนแพลตฟอร์ม edX สอนโดยศาสตราจารย์ Sander Kersten ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการระดับโลก โปรแกรมครอบคลุมสารอาหารหลักและภาวะโภชนาการเกิน สารอาหารรองและภาวะทุพโภชนาการ และความปลอดภัยด้านอาหาร ช่วยให้ผู้เรียนวิเคราะห์ข้อมูลโภชนาการเพื่อสร้างวิถีชีวิตที่สุขภาพดีขึ้น