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Nutrição e Saúde - Universidade de Nanjing

Nanjing University

Oferecido pela Universidade de Nanjing no MOOC da Universidade da China (icourse163), este curso cobre conhecimentos básicos de nutrição, incluindo a estrutura química, funções fisiológicas e fontes alimentares de sete categorias principais de nutrientes. Explora o valor nutricional de vários grupos de alimentos e a relação entre nutrição e doenças crônicas como diabetes, hipertensão e câncer.

Duração

24 hours

Nível

Iniciante

Prazo

Sem prazo

🌐 Idiomas disponíveis: 中文

📅 Última atualização: 2026-03-24

Inscreva-se Agora → Obter Guia Passo a Passo — US$ 9,99

📋 Pré-requisitos

No prior nutrition background required. High school level chemistry and biology knowledge is recommended. The course is taught entirely in Chinese.

👥 Para Quem é Este Curso

• Individuals seeking to improve their daily dietary quality
• Health-conscious consumers wanting to understand food nutrition
• Students exploring careers in nutrition and dietetics
• Healthcare workers interested in nutrition-based disease prevention

📚 O Que Você Vai Aprender

Introduction to Nutrition Science and the Seven Major Nutrients

Carbohydrates, Proteins, and Fats: Structure and Function

Vitamins, Minerals, Water, and Dietary Fiber

Nutritional Value of Grains, Legumes, Fruits, and Vegetables

Nutritional Value of Meat, Seafood, Dairy, and Eggs

Nutrition and Chronic Disease Prevention: Diabetes, Hypertension, and Cancer

🏛️ Sobre a Instituição — Nanjing University

Nanjing University (NJU) is one of China's top comprehensive research universities, with a history dating back to 1902. Renowned for its strength in natural sciences, humanities, and social sciences, NJU consistently ranks among the top universities in China and Asia.

Fundada em

1902

Localização

Nanjing, Jiangsu, China

Reconhecimento

#73 Global University — QS World University Rankings

❓ Perguntas Frequentes

Is this course available in English? ▼

The course is taught entirely in Chinese on the icourse163 platform, which primarily serves Chinese-speaking learners. English subtitles are not available.

Can I apply what I learn to my daily diet? ▼

Yes, the course is specifically designed for people without a nutrition background who want to improve their daily dietary quality. It provides practical, evidence-based guidance on food choices and meal planning.

How do I access the course on icourse163? ▼

Visit icourse163.org and search for the course by name or university. You will need to create a free account on the platform. The course content is free to access, and a certificate may be available for a fee.

🏷️ Temas

#nutrition #health #nanjing-university #diet #chronic-disease #food-science #Chinese-MOOC

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