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Alimentação, Nutrição e Saúde - Universidade e Pesquisa de Wageningen

Wageningen University & Research

Um programa de certificação profissional da Wageningen University & Research na plataforma do curso, ministrado pelo Prof. Sander Kersten, um especialista líder global em nutrição. O programa cobre macronutrientes e supernutrição, micronutrientes e desnutrição e segurança alimentar, ajudando os alunos a analisar e interpretar informações nutricionais para construir estilos de vida mais saudáveis.

Duração

24 hours

Nível

Iniciante

Prazo

Sem prazo

🌐 Idiomas disponíveis: English

📅 Última atualização: 2026-03-24

Inscreva-se Agora → Obter Guia Passo a Passo — US$ 9,99

📋 Pré-requisitos

Nenhum conhecimento prévio em nutrição ou ciência alimentar é necessário. O curso é projetado como um programa introdutório acessível a todos.

👥 Para Quem é Este Curso

• Indivíduos preocupados com saúde buscando conhecimento nutricional baseado em evidências
• Profissionais de saúde que desejam aprofundar sua compreensão da ciência nutricional
• Estudantes interessados em ciência alimentar, dietética ou saúde pública
• Qualquer pessoa que queira fazer escolhas alimentares e de estilo de vida informadas

📚 O Que Você Vai Aprender

Química dos Macronutrientes: Gorduras, Carboidratos e Proteínas

Absorção, Armazenamento e Metabolismo de Macronutrientes

Efeitos de Diferentes Tipos de Nutrientes na Saúde Humana

Vitaminas, Minerais e Seu Papel no Corpo

Fome Global, Desnutrição e Deficiências de Micronutrientes

Segurança Alimentar: Bactérias, Pesticidas e Riscos à Saúde

🏛️ Sobre a Instituição — Wageningen University & Research

A Wageningen University & Research é uma instituição líder mundial em ciências da vida e recursos naturais, classificada em primeiro lugar globalmente em Agricultura e Silvicultura. Sua missão de 'explorar o potencial da natureza para melhorar a qualidade de vida' combina pesquisa e educação para enfrentar desafios globais de alimentação e saúde.

Fundada em

1918

Localização

Wageningen, Netherlands

Reconhecimento

#1 Agriculture & Forestry — QS World University Rankings

❓ Perguntas Frequentes

Este curso é na plataforma edX? ▼

Este curso é oferecido na plataforma edX. A Wageningen University faz parceria com a edX para oferecer seus programas de nutrição e saúde online.

Posso assistir ao curso gratuitamente? ▼

Sim, você pode assistir aos cursos individuais gratuitamente, tendo acesso a todos os materiais. O Certificado Profissional requer upgrade pago.

Quem leciona este curso? ▼

O programa é ministrado pelo Prof. Sander Kersten, um especialista global líder em nutrição na Universidade de Wageningen, junto com uma equipe de professores especializados em micronutrientes e segurança alimentar.

🏷️ Temas

#nutrition #wageningen #health #food-science #macronutrients #micronutrients #food-safety

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